得知是这么回事，方昊很轻松，笑着说：“无非是以次充好，有我在，肯定不会让她吃亏。”
“有你这句话，我就彻底放心啦。”
刘世又嗦了一口豆汁儿，又吃了一口焦圈：“这里的豆汁儿不错，你要不要来一碗尝尝？”
“敬谢不敏！”方昊连忙摆了摆手。
所谓京城的四大黑暗料理，豆汁儿就排在第一位。
它的制作方法，是用绿豆浸泡到可以捻去皮后捞出，加水磨成细浆，再倒入大缸中发酵，发酵后沉入缸底的是淀粉，上浮的就是豆汁儿了。发酵后的豆汁儿要用大砂锅加水烧开，再兑进豆汁烧开，后用小火保温。
喜欢豆汁儿的人说它甜中带酸，酸中有涩，滋味独特，不喜欢的则觉得它喝起来一股子泔水般的酸馊气味，让人难以下咽，方昊就是后者，他自从到了京城之后，已经喝过三回了，始终还是接受不了这种味道。
“看来你还是没有口福啊！”刘世笑嘻嘻地一口喝完了豆汁儿，赞了一声好喝。
方昊闻到那种味道就觉得有些受不了，闻言笑着说：“这种口福还是你自个儿享受吧。”……
(ò﹏ò)
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