鸡髓笋这道药膳在彭山道人的家乡据说出自一本经典的话本《红楼梦》,后来彭山道人来了修真界,想方设法还原了红楼中的美食。
其中就有这一道鸡髓笋,祝余做了那么多灵膳,大都是比较粗糙步骤简单的,可是这道鸡髓笋却是一道功夫灵膳,十分讲究。
这道菜想要做好,必须不仅费时间,更需要花心思,若是有一个小环节没做好,整盘菜就毁了。
在元煞修真界,修炼的时间非常宝贵,凡是能节省修炼时间的东西都比一般的更贵。
这道鸡髓笋加快灵气恢复速度的特点在关键时刻能救命,可想而知价值如何。
这道菜祝余早就有心想尝试,可惜一直都没下定决心,这次刚好趁此机会逼自己尝试一次。
**髓笋最关键的就是汤。元煞修真界的灵膳以清淡为主,所以高汤尤为重要,只有一些高品阶的珍贵灵膳才有机会用到高汤。
能否做出合格的高汤是体现灵膳师水平的分水岭,高汤一般分为毛汤、奶汤、清汤三大类。
毛汤没什么技巧,一般的灵膳都可以放,一股脑把灵材往里一放一锅乱炖,……
(ò﹏ò)
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