成年的山羊,体重可以达到百斤上下。
川蜀之地更是有异种的岩羊,体重达到六百斤以上,驯化之后,可以当坐骑使用。青城派的王牌部队益州五色备,当中最精锐的黄备便是迅捷凶猛的岩羊骑兵。
但用来做烤全羊的羊只,当然都是没长大的羊羔,这样才能不经肢解,便能整个烧熟。
厨房里头传来的香气越来越浓郁,火烧火燎之声,油汁滴下的滋滋响声,落入炭火中的爆响声,混杂在一起,奏成一曲令人食指大动的乐章。
鼓捣一阵之后,狄临剑拿着一个巨大的托盘走了出来,信手甩在桌上,却是轻轻巧巧,没发出丁点声音。
中央是一头二十多斤重的去皮羊羔,头颅斩去,四腿呈跪状。全羊被焙烤成金黄中透着暗红的色泽,油光闪烁,好似涂了蜜一般,散发着醉人的甜香,甜香中带着丝丝腥气,却越发深入肺腑。
羊羔身上撒着点点孜然粉末,令香气越发浓郁,下边垫着青翠的生白菜叶,当中还掺了香菜。红绿相衬,色泽越发显得养眼夺目。
冬天能有新鲜的大白菜和香菜,自然是温室里……
(ò﹏ò)
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