江白拿起筷子,夹起一块。
鱼肉没有切割的很薄。
生鱼片不是要求鱼肉切割的越薄越好,而是要根据食材,肉质,来确定适合的厚度,这样吃下去,口感才会更好。
不像火锅中使用的鱼肉片。
那叫一个薄如蝉翼。
入口。
一阵纯粹的鱼肉香气马上充斥在江白的口腔之中。
非常浓郁,但是又不腻。
紧接着,牙齿咬在鱼肉上。
嫩!
非常嫩!
惊人的触感反弹回来。
当鱼肉被咬开之后,便又是一阵极致的鲜味。
脂肪的含量对于江白来说,刚刚好。
入口即化。
但是又没有给人一种软趴趴的感觉。
而是有适当的Q弹。
江白睁开眼睛。
“真的不错。”
“单单从味道上来说,比大王鱼,地龙洞蛇都更强。”
“比我在这个世界,以及上个世界,所吃过的任何一种生鱼片都更好。”
江白夹起了第二块。
这一次,沾了点酱料。
“沾上了酱料,又是完全不同的体验,两者融合一体,似乎产生了微妙的化学变化。”
相比于江白的细细品尝。
小白猫那边的吃相要粗鲁的多。
先是小心翼翼的试探了一口,当察觉到味道……
(ò﹏ò)
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