非正式食戟?
家庭料理对决?
沐云与薙切绘里奈都相继完成了第一道料理,分别是传统风味的四川麻辣水煮鱼片,日式传统的超薄刺身拼盘。
讲道理,两人都采取了未经多大改良的传统料理方式,奈何在日本这块土地上,刺身貌似逼格档次比较高。
“先从刺身开始吃吧,口味上循序渐进比较适合,我想沐讲师应该没意见吧。”
大小姐自信满满,毫不客气的抢占了先手优势,一双紫罗兰色的眸子挑衅的看了沐云一眼,即便厨师手艺如何卓越,也难以突破食材上线。
她之所以选用日式传统的刺身自有道理,这是一种等级上限格外醒目的料理领域,美味程度七成看食材的品质与新鲜度,三成看刀工与调味蘸酱或者小配菜。
料理步骤越少,厨师实力愈是难以体现,一个不当心,特级厨师也有可能在星级厨师面前翻车!
虽说是私底下的小小比试,心高气傲的薙切绘里奈也从未想过轻易妥协认输。
“我没意见。”
沐云表示自己无所畏惧,他这道麻辣水煮鱼片虽然没尽全力,可也不意味着会被一道……
(ò﹏ò)
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