在森罗的示意下，板桥清次郎也呈上了自己的料理。
看着碗里卷着海陆空食材肥厚牛肉，3个评委不由得咽了口口水
“这是我的料理【海陆空牛肉盖饭】。”
在板桥清次郎的介绍声中，评委们迫不及待的动起了筷子。
一口下去，评委们不由得眼前一亮。
“这是多么美味的料理啊，这个牛肉烤的火候真是绝妙，霜降部分的脂肪溶解的恰到好处，甘美的油脂入口即化，和微微萦绕在口腔之中的木炭的香气相结合，让人欲罢不能啊。”
不善言辞的板桥清次郎认真的解释道：“我用了名为【涮烤】的方法，将切成片的牛肉像是在涮涮锅里涮肉时那样，把牛肉的单面在炭火上涮过，这样一来，不仅可以逼出牛肉本身的油脂，而且即使将牛肉切成薄片，也不用担心会烤过头。”
评委们连连点头。
“原来是这样啊，不过，这可不是只有牛肉好吃这么简单啊，这烤的鲜嫩多汁的牛肉和里面卷着的食材的搭配，让整个料理的味道更上一层楼了啊。”
“海胆的浓郁海味，芦笋的清脆爽口，鸡蛋的鲜香甘甜……
(ò﹏ò)
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