白美溪离开药材市场后直接去了火车站,她把两斤阿胶收进了柜子里,将身上的衣服换了下来,扮成村妇的模样,准备去火车站摆摊。
刘婶已经将晚上的快餐准备好了,总共有四五种菜,除了自己家日常所需外,刘婶把所有的原材料都用上了,上车之前白美溪可以再卖一阵子。
济鲁市的火车站远没有浦海市繁华,停靠的车辆不多,上下车的人也少,白美溪的摊位摆在了火车站的大门边,非常显眼。
今天刘婶做的菜有些杂乱,每个盆里的菜有多有少,完全就是依照着材料的数量做的,豆干和豆饼的菜特别多,肉类的菜很少。
这样的搭配并不利于快餐出售,豆干和豆饼都是粮食菜,搭配米饭食用影响口感,这个时代的人大多节俭,很少有人会同时买两份菜,如果再按照之前的方式售卖,必然会让旅客的体验度大打折扣。
更何况一旦肉菜卖完,其他的粮食菜就会变成全素,很难销售出去。
白美溪想出了一个新的方法,就是双拼,凡是买下两个菜的,加在一起的价格比单独买下两个菜低两成……
(ò﹏ò)
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