这瓶在吴良眼中看起来稀松平常的红酒,却让邓天伦又惊又喜。
若是吴良把那瓶73年的木桐送给邓天伦,估计邓天伦要高兴的一晚上都无法安然入睡。
邓天伦对红酒也很有研究,他明白虽然96年的木桐不算上品,但对他来说,平时根本没有机会得到。
邓天伦很清楚,这次也是因为吴良大方,才会送他这瓶木桐酒庄原装的干红。
这种品牌的红酒,之所以出名,那绝对是有原因的。
木桐酒庄,是法国五大顶级酒庄之一,
2013年拥有82公顷葡萄园,其中77%种的是赤霞珠,10%为品丽珠,11%为美乐,2%为味而多。
葡萄园管理现代化,聘请葡萄种植专家负责,种植密度每公顷8500株,平均树龄45年。
在收获时是人工采摘,只采摘完全成熟的葡萄,放在篮子中送到酒坊。
使用橡木发酵桶发酵,木桐是当今一直使用木发酵桶的少数波尔多酒庄之一。
它繁杂苛刻的制作工艺,也是其珍贵的原因之一。
木桐?罗斯乔德酒庄的历史,要追溯到波旁王朝时期。
木桐酒庄,已经成为波尔多最吸引人的地方之一……
(ò﹏ò)
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