果然，马部长见李成华感兴趣，噼里啪啦说了下去：“李白挥毫、文君当垆、贵妃醉酒……这些听起来很精彩的酒故事、酒传说，还有酒工艺、酒具等都是酒文化的内容，也有些人拿这个到处炫耀，自以为懂一点知识，其实，真正的酒文化核心内容不在于此。李白挥毫、文君当垆、贵妃醉酒……都不是酒文化真正的内涵，最多不过一些酒故事而已。
中国酒文化核心最大的一个要素就是儒家文化中的‘礼’和‘德’，‘德’是核心，‘礼’是‘德’的一种表现。这个‘德’我们可以暂时简单理解为中华民族所有优秀的品德。从某种意义上讲，酒其实已经成为中国人道德、思想、文化独一无二的综合载体，它通过酒这种载体，‘礼’这种形式，向国人以及后人传承道德文明。‘德’就是忠、孝、节、仪。突出体现在古代酒宴上，其中一些礼仪、礼节延续至今。如，中国大部分地区至今还保留着‘三巡’的习惯，无论待客还是朋友小聚，首先是要通喝三杯，然后再来些别的花样，这是一种……
(ò﹏ò)
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