半响功夫后，将其水分去除，放入木甄中蒸。待到蒸熟的时候，又将其放入石碓的窝窝中，不搭衬的“跷跷板”，离支点远的一端有一大圆形木桩，用于砸软窝窝中的饭团子，另一端则必须有人踩，以保持一上一下产生的作用力。就这样，一人踩，一人翻，一上一下，跌宕有序，下面翻饭团子的人要是“相安无事”，则说明她们相互间配合默契，要是受了伤，可能就会拿这来说事——“被碓冲（舂）昏了头!”
舂软后的饭团子，热乎乎的，软绵绵的，为了使捏时饭团子沾手，要捏的人必须手抹菜子油，又是揉，又是搓，不大一会功夫“成品”就出来了，圆圆的，扁扁的，大的直径六七十公分，小的如碗口一般，厚度大致有一公分左右，或白，或紫红，放于洗干净的芭蕉叶上，色调分明，惹人嘴馋。
吃的时候，取出来放于炭火上烘烤，浓香四溢，老少皆宜。这种吃法，被老家人称之为“粑粑落地不沾灰”。
大约中午三点左右就开始有鞭炮声憋足劲地响，萧博翰和恒道所有的弟兄们，就……
(ò﹏ò)
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