丞相主持夜宴，邀请众人品酒一巡，作为宴席主菜的螃蟹被端上来了。
“这些都是今年头季的状元蟹，从东海现捕，直接快马送到京城，每一只都很新鲜，诸位不妨尝尝。”丞相笑呵呵地说道，向众人展示他的财大气粗。
婢女们为每一席呈上一只蒸笼，盖子揭开，蒸笼里放着一对螃蟹，随后这些丫鬟便动手为各位主子宾客剥蟹。
她们每人都有一套“蟹八件”（专门吃蟹用的工具），像什么剪子、镊子、银针、长柄叉之类，将螃蟹剥得特别仔细，蟹黄归蟹黄，蟹膏归蟹膏，蟹肉归蟹肉，井然有序地放在不同盏碟里，剥落的皮壳也汇总在一只圆盘里，最后被她们端走。
螃蟹的鲜香引诱得众人垂涎欲滴，幽梦正欲动筷子，漓风体贴道：“蟹性寒凉，蘸些姜醋吃吧。”
姜醋可以中和蟹之凉性，幽梦听取了他的意见，夹了点蟹肉，蘸两滴姜醋，抿入口中，酸甜浸渍蟹肉，融合出鲜润细腻的口感。
橙红透金的蟹黄，晶莹剔透的蟹膏，看起来都是那么诱人。
幽梦知道那白玉似的蟹膏是什么，不好意……
(ò﹏ò)
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