第十六章情动（求推荐，求收藏）
东北菜是在满族菜肴的基础上，吸收各地菜系特别是鲁菜、京菜的长处，不断形成和发展出来的。它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就特色东北菜闻名全国。东北是一个多民族杂居的地方。北魏贾思勰所著的《齐民要术》一书中，曾记述了北方少数民族的“胡烩肉”、“胡羹法”、“胡饭法”等肴馔的烹调方法。东北菜一菜多味，咸甜分明，酥烂香脆，色鲜味浓，明油亮芡，讲究造型。烹调方法长于扒、炸、烧、蒸、炖、锅，以炖、酱、烤为主要特点，形糙色重味浓。
看着摆的满满一桌子的六菜一汤，“红烧排骨”“糖醋鲫鱼”“肉段烧茄子”“爆炒虾仁”“酱鸡爪”“肉丝苦菊”再加上一个“紫菜汤”，六菜一汤，无不信手拈来。顿时，客厅内飘起了浓郁的香味，勾起了无穷的食欲。
“紫嫣，好饭了！”龙啸天喊道，声音中有一股兴奋，不知道她吃到我做的菜会是一种什么表情。嗯，估计一定会大吃一惊吧！龙啸天心中得意的……
(ò﹏ò)
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