在这个古代,秦悠然见过的人在用餐方面都非常拘束,虽说食不言寝不语是一种礼貌,但有时候过于遵从这些所谓的规矩礼仪,人也会变得无趣。
吃饭本该是一种开心放松享受的事情,可是在那么层层礼仪枷锁下,吃饭却变成一种负担,在满怀负担心情的情况下用餐,容易消化不良,长此下去甚至可能会对身体造成影响。
秦悠然想做自助餐,也是想让顾客们用餐时不受任何约束,随心所欲,想吃什么菜就取什么菜,想吃多少便取多少。
而且对于经营着来说,可以省去许多服务,也能省去许多的劳力与人力,这也算是降低了成本。
因此这自助餐,她是怎么想怎么好。
打算做自助餐之后,趁着酒楼还在装修,秦悠然便待在府中研究起了菜色。
自助餐的菜色很重要,种类也要多,所以是该好好研究一番,她打算研究好之后再将她的菜单拿给厨子,让厨子按照她的要求做出来。
忘了说,心意酒楼的厨子还是原先的班底,秦悠然之前去看了几次,不管是掌柜的还是跑堂店小二或者厨子人品各方……
(ò﹏ò)
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